01 / ABOUT THE PLACE
認識這家店
喝日本酒,不一定要選定一款慢慢品嚐;少量試飲,也能感受不同酒款的特色。Imashin的「日本酒試飲套餐」可從另一份日本酒餐牌中選3款,以60cc酒杯奉上,標示價格為1,300日圓。有食客分享,試飲時不依賴酒款或產地介紹,單是觀察各杯酒的顏色、聆聽倒酒聲,已能細味當中的分別。若拿不定主意,似乎也可以向店員請教。
喝酒之間,不妨像立飲居酒屋的常見吃法一樣,逐款試些小食。有食客選了「千日圓套餐」中的生啤和威士忌梳打,配上店家挑選的小食,再加點玉子燒和串炸。餐牌有炸雞和鹽味炸雞,也有以2杯威士忌梳打搭配其中一款的「High kara套餐」。有食客形容炸雞令人印象深刻,吃到一半便忍不住寫下感想;不過,套餐說明亦提醒,因為是炸物,製作需時。
想吃得更飽,可以選牛筋咖喱。無論配上串炸拼盤或玉子燒,都能按自己的步調安排一餐,從小酌幾款小食到認真吃一頓晚餐皆可。店家介紹這裡是立飲店,也適合一個人用餐。







