Imashin

사케는 한 가지를 골라 한 잔 마시는 데 그치지 않고, 조금씩 맛보며 차이를 살펴보는 재미도 있다. Imashin의 ‘사케 시음 세트’는 별도 사케 메뉴에서 3종을 고르는 구성으로, 60cc 잔에 담겨 나온다. 표시된 가격은 1,300엔이다. 시음한 한 손님은 산지나 술에 관한 설명에 기대지 않고 맛을 보면서 잔마다 다른 빛깔과 술 따르는 소리까지 즐겼다고 돌아봤다. 무엇을 고를지 망설여진다면 직원에게 물어보는 방법도 있다.

술 사이사이에는 서서 마시는 술집답게 작은 안주를 조금씩 곁들이면 좋다. 한 손님은 센베로 세트의 생맥주와 하이볼에 추천 안주를 함께 먹고, 다시마키와 꼬치튀김도 추가로 즐겼다. 메뉴에는 닭튀김과 소금 닭튀김이 있으며, 하이볼 2잔과 둘 중 하나를 고르는 ‘하이카라 세트’도 있다. 닭튀김을 먹은 손님은 식사 도중 감상을 적고 싶을 만큼 인상적이었다고 전했다. 다만 세트 안내에는 튀김 요리라 시간이 걸린다고 적혀 있다.

식사를 조금 더 하고 싶다면 소 힘줄 카레도 선택할 수 있다. 쿠시카쓰 모둠이나 다시마키를 곁들여 간단한 안주와 한잔을 즐길 수도 있고, 든든하게 식사하는 저녁으로 꾸릴 수도 있다. 서서 마시는 가게로 소개되며, 혼자 식사하기에도 적합하다고 안내돼 있다.